共同研究

シイタケなどの食用のキノコは、菌床（培地）に種菌を植菌して、培養して、子実体（キノコ）を収穫しますね。同じようなことは、光るキノコでも行われています。実は、八丈島産の光るキノコの培地は、私が作っています。培地の共同研究のお話です。