たくわん

本土でたくわんといいますと、コンビニの弁当の黄色いやつですね。でも、八丈島のたくわんは、全く違います。時間をかけて丁寧に作られた超高級品です。口に入れれば、誰もが「うんっっっま！」と口にしてしまうでしょう。そんな島たくわんのお話です。